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粉蒸茴香的做法步骤

1.茴香洗净，面粉备用。

2.茴香控干水分切段放在筛网上。

3.面粉分次撒上，边撒边用手轻轻拌匀。

4.撒上3-4次面粉均匀裹在茴香上即可。

5.蒸锅做水烧开，干屉布放笼屉上，把茴香平铺在屉上，蒸3分钟关火取出。

6.茴香上撒蒜末，葱末，辣椒面，花椒油烧热淋入拌匀即可。